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スタミナ食品の代名詞、にんにく成分を摂りたい
やわたの熟成にんにく卵黄（約１ヶ月分 60粒入）

やわたの熟成にんにく卵黄（約１ヶ月分 60粒入）

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一般価格： 2,160円（本体2,000円）

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商品詳細

やわたの熟成にんにく卵黄

南九州に伝わる伝統食、にんにく卵黄。<やわた>のこだわりは素材選びから始まります。まずにんにくは、厳寒の青森県に育つ福地ホワイト六片を、職人がひとつひとつ30日間熟成させます。卵は、平飼いの有精卵のみを使用しています。素材へのこだわりが高い栄養素と安全性を実現させた一例です。

職人の手により30日間熟成。熟成の過程で、にんにくのパワーを内に封じ込める。

厳しい土地で育つ自然のめぐみ。福地ホワイト六片を職人がひとつずつ丹念に熟成しました。黒く熟成していく中でにんにくの持つ力を内に封じこめます。栄養価抜群の新鮮な平飼いの有精卵と混ぜ合わせ、飲みやすいソフトカプセルにしました。毎日の活力と栄養補給にお役立てください。

にんにくを30日間熟成。黒くなるほどに栄養が高まる。

空気に触れたときに出る強い匂いと辛みのもと、アリシンこそが、健康や美容に良い成分です。そこで<やわた>では、胃にも優しく匂いもマイルドになる熟成したにんにくを「やわたの熟成にんにく卵黄」に使用しました。職人が季節、天候、気温、湿度に気をつけながら、丹念に１個１個熟成。熟成の過程の中で、にんにくのパワーをぎゅっと閉じこめ、栄養価が高くなっているのが特長です。

熟成にんにくと白にんにくの比較のグラフ※いずれも100g当たりの比較（※当社調べ）　アミノ酸は白にんにくより約1.28倍増！！　タンニンは白にんにくより約５倍増！！◆アミノ酸とは…タンパク質の構成成分で、健康維持には大切な成分です。◆タンニンとは…ポリフェノールの一種で健康維持には大切な成分です。

青森の厳冬でこそ甘くなる福地ホワイト六片。

中国産にんにくと福地ホワイト六片の比較。手間隙かけてきちんと育てた分、良いにんにくが育つ。

<やわた>では熟成にんにくの原料にもこだわっています。寒い青森県に育つ、福地ホワイト六片は、一つ一つの実が非常に大きく、女性の握りこぶしぐらいの大きさがあります。中国産などと比較し、実がしまり、六片に分かれているのが特徴で、皮をむくと透き通った白い色をしています。高級な福地ホワイト六片は、高い栄養価の表れ、匂いと辛味が強く、料理すればホクホクとして甘いため、市場でも高く取り引きされています。
<やわた>では胃に優しくマイルドで、効率良く栄養が取れるよう熟成という加工をほどこしています。

のびのびと育った自然の恵み平飼い有精卵。

にんにく卵黄を作るに当たって、重要なのが卵。
<やわた>は平飼い有精卵のみを使用しています。
衛生管理、栄養管理、健康管理もされており、のびのびと動き回る平飼い鶏の卵は、栄養価も抜群。鮮度が良い内に、加工してしまうので栄養価も損なわれません。
タンパク質はもちろん、体で合成できない必須アミノ酸も含まれています。