やわたの熟成にんにく卵黄

南九州に伝わる伝統食、にんにく卵黄。<やわた>のこだわりは素材選びから始まります。まずにんにくは、厳寒の青森県に育つ福地ホワイト六片種を、職人がひとつひとつ30日間熟成させます。卵は、熊本県の獣医が常駐する平飼いの養鶏場で産まれた有精卵のみを使用します。素材へのこだわりが高い栄養素と安全性を実現させた一例です。

職人の手により30日間熟成。熟成の過程で、にんにくのパワーを内に封じ込める。

厳しい土地で育つ自然のめぐみ。福地ホワイト六片種を職人がひとつずつ丹念に熟成しました。黒く熟成していく中でにんにくの持つ力を内に封じこめます。熊本で生まれた新鮮な平飼いの有精卵と混ぜ合わせ飲みやすいソフトカプセルにしました。毎日の活力と栄養補給にお役立てください。

にんにくを30日間熟成。黒くなるほどに栄養が高まる。

空気に触れたときに出る強い匂いと辛みのもと、アリシンこそが、健康や美容に良い成分です。最近では、この辛み成分アリシンは加工法で様々に変わることが分かっています。そこで<やわた>では、胃にも優しく匂いもマイルドになる熟成したにんにくを「やわたの熟成にんにく卵黄」に使用しました。職人が季節、天候、気温、湿度に気をつけながら、丹念に１個１個熟成。熟成の過程の中で、にんにくのパワーをぎゅっと閉じこめ、栄養価が高くなっているのが特長です。

青森の厳冬でこそ甘くなる福地ホワイト六片種。

<やわた>では熟成にんにくの原料にもこだわっています。寒い青森県に育つ、福地ホワイト六片種は、一つ一つの実が非常に大きく、女性の握りこぶしぐらいの大きさがあります。中国産などと比較し、実がしまり、六片に分かれているのが特徴で、皮をむくと透き通った白い色をしています。高級な福地ホワイト六片種は、高い栄養価の表れ、匂いと辛味が強く、料理すればホクホクとして甘いため、市場でも高く取り引きされています。
<やわた>では胃に優しくマイルドで、効率良く栄養が取れるよう熟成という加工をほどこしています。

熊本の大地で育った自然の恵み平飼い有精卵。

にんにく卵黄を作るに当たって、重要なのが卵。
<やわた>の場合、熊本県の獣医の常駐する養鶏場の有精卵のみを使用しています。
衛生管理、栄養管理、健康管理もされており、のびのびと動き回る平飼鶏の有精卵は、栄養価も抜群。鮮度が良い内に、加工してしまうので栄養価も損なわれません。
タンパク質はもちろん、体で合成できない必須アミノ酸や、ビタミンＡ・Ｂ・Ｄ・Ｅ・Ｋなどが含まれています。

お召し上がり方

1日2粒を目安にお召し上がり下さい。

主要成分（1粒当たり）　　※栄養成分値は変わる場合がございます。

こんな方にオススメ！

★スポーツがお好きな方
★毎日忙しい方
★朝から元気に過ごしたい方

お客様の声

　八幡の商品を飲み始めて、どのくらいになるか分かりません。ローヤルゼリーをきっかけに、他社で購入していた健康食品を同じところのをと思い八幡でまとめて購入するようになりました。主人は還暦を迎えましたが、元気に仕事を頑張っています。 　私は長い間、新聞に折り込みチラシを入れる仕事を続けています。毎日午前1時半に起きて仕事に行きますが、仕事は手作業なうえ、チラシを入れた新聞はかなり重く、抱えるのも大変です。その上、家族が市場で働いているため、仕事から帰ったらすぐに、朝ご飯とお弁当を作らなければいけません。肩こりから来る目の疲れ、寝不足でのストレスは大変です。チラシで見て、にんにく卵黄を購入しました。最近では朝の目覚めもよく、起きてもきついとあまり感じません。朝ご飯の時に小さなカップを用意して、それに入れて夫婦で飲むようにしています。日曜日などは主人と海に行って釣りを楽しんだり、孫を連れて温泉に遊びに行ったりして楽しく過ごしています。これからもずっと続けていきます。